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黄骨鱼豆腐汤

菜谱编号:455-640
黄骨鱼豆腐汤是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄骨鱼豆腐汤”。
黄骨鱼豆腐汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄骨鱼:4条水豆腐:2块
辅助料用量
姜片:适量盐:适量
芹菜粒:适量--

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第十步:待鱼汤煮至奶白色后放入豆腐块。
  • 第一步:黄骨鱼宰杀好洗去血水。
  • 第十一步:少许盐调味。
  • 第八步:大火继续煲,煲至奶白色。
  • 第六步:加入适量的姜片,大火煮开。
  • 第二步:热锅下油打入一个鸡蛋煎成荷包蛋,煎好后盛出。
  • 第七步:放入荷包蛋。
  • 第四步:煎至两面少许金黄。
  • 第五步:加入适量的开水。
  • 第十二步:煮开后再加少许芹菜粒增香即可。
  • 第三步:将黄骨鱼下锅中火慢煎。
  • 第九步:水豆腐洗净切成大块。
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