李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】是【syclhy】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个小白菜排骨酱汤，绝对的李府私家酱汤哦~~~是男友最爱，他常说这是妈妈做给他最好喝的汤，充满了浓浓的朝族酱香味~这回按照他妈妈教的方法做了一锅，嗯~~~真的不错呢！几乎都喝光了~跟偏素的大酱汤比，更多了一些骨汤的香味~配上小白菜真是美味又营养呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腔骨：500克 | 猪小排：250克 |
| 小白菜：1~2捆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朝鲜大酱：2~3大勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 辣椒面：适量 |
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】的做法步骤
李府酱汤之【小白菜排骨酱汤~】做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖汤还是多用腔骨好，汤香肉烂~小排稍微来点就成，吃着有点柴。
2·小白菜可一次多买点，摘洗干净后，用水焯过后，切小段，团成一个个小团，放到冰箱里冷藏，以后做酱汤，就可以直接拿出来用了~很方便！这也是他妈妈教的朝族做法~