第一步：鸡胸肉切块，加入少许盐、生抽、胡椒粉抓匀，腌半小時。
第二步：鸡蛋打好，腌好的鸡块先裹淀粉，再沾鸡蛋，最后裹上面包糠。
第四步：可以配上番茄酱等自己喜欢的蘸料。
第三步：油温烧至五六成热，将裹好的鸡块放油锅炸至金黄。
鸡米花
鸡米花是【幽暗圣君】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 淀粉：适量 |