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芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。

菜谱编号：455-873

芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美味小点心，制作方法超级简单，一个不粘锅就可以搞定，刚出锅热乎乎、软糯糯的，真的超好吃哦！

芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。主厨：宅家吃货JACKERLU

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
糯米粉：120克	开水：100毫升
芝士：适量	--
辅助料用量
白砂糖：适量（可选）	枫糖：适量（可选）

芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。的做法步骤

第四步：包进去适量的芝士。

第七步：煎至四面金黄就行了，年糕略膨胀就好了。

第二步：用手揉成光面团。

第一步：糯米粉120克加入刚刚烧好的开水100毫升，先翻拌均匀。

第十步：一口爆浆，软糯糯的超好吃。

第三步：均匀的分成6个、揉成圆型。

第九步：美美的拍张照吧。

第五步：封好口后揉圆，做成你喜欢的形状，方块形、圆饼状都可以哦。

第八步：完成 O(∩_∩)O 装盘。

第十一步：可以沾点白砂糖或者撒点枫糖，味道会更好哦。

第六步：不粘锅刷一层油，小火慢煎。

芝士爆浆年糕，制作简单，一个不粘锅就搞定，软糯糯的超好吃。做法技巧/窍门/补充说明：

1、煎的时候必须小火。
2、此配方是6个量，做小一点的话，还可以做8个。
3、还可以放牛奶，或者加点淡奶油、糖、炼乳等等，只要不是太稀就行了。

菜谱标签：小吃

相关食材：芝士年糕

答配菜谱：芝士与年糕的做法

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