樱桃萝卜猪肝汤
樱桃萝卜猪肝汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃萝卜猪肝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
按照五行来说，春天属木，木对应的五脏是肝脏。所以呀，春天要好好养肝护肝。
养肝的食物之一就是动物肝脏，最常见的就是猪肝辣。
去市场看见有卖新鲜猪肝的，就买了一页。
护肝的另一项就是不要吃的太油腻，油腻的食物会加重肝脏负担哦。
做了相对清淡的猪肝汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：1页 | 樱桃萝卜：100克 |
| 荠菜：1小把 | 白菜心：150克 |
| 食用油：1汤匙 | 食盐：2克 |
| 鸡精：小许 | 清水：300克 |
| 料酒：10克 | 淀粉：2汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：小许 | -- |
樱桃萝卜猪肝汤的做法步骤
樱桃萝卜猪肝汤做法技巧/窍门/补充说明：
如果萝卜足够多，可以不放白菜和荠菜。
答配菜谱：樱桃与萝卜的做法