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意面酱

菜谱编号：456-196

意面酱是【??ZhouXu_NkAxiE】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意面酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做了一大锅，准备分批冻起来做一人食宵夜。

意面酱主厨：??ZhouXu_NkAxiE

第三步：番茄切大块；蘑菇切小块，薄薄的那种容易入味。

第二步：肉丁切成肉末，不用特别碎，大块一点有口感～放点黑椒、盐，淹着。

第一步：一开始没想上传，所以只有最后成品照。

第四步：洋葱、大蒜切碎。

第五步：油烧热，先下洋葱、大蒜，大火爆香、微黄～肉沫下锅，翻炒，爆香后盛出来备用。

第六步：热油，有稍多一点，下蘑菇，爆一会儿，再下番茄，番茄出水后加入意面酱，翻炒一会儿，再加入刚刚的肉沫～翻炒收汁，最后加点盐和糖，大约4勺左右，边加边尝味道～完成！

菜谱标签：自制酱料

相关食材：意面意面酱

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