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蚝油炒椰菜花

菜谱编号:456-265
蚝油炒椰菜花是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炒椰菜花”。
蚝油炒椰菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡爽口,鲜嫩微甜,素菜也很美味。

蚝油炒椰菜花主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
椰菜花:适量香芹:1棵
辅助料用量
油:少许蚝油:少许
蒜末:少许--

蚝油炒椰菜花的做法步骤

  • 第八步:下蚝油调味。
  • 第六步:下椰菜花翻炒一下下。
  • 第二步:切点蒜末,蚝油备好。
  • 第七步:下香芹炒软。
  • 第三步:香芹切段。
  • 第九步:翻炒均匀入味即可。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:热锅,放油,下蒜末炒香。
  • 第十步:成品图。
  • 第四步:椰菜花放入开水锅中煮2分钟捞出沥水。
  • 第一步:椰菜花摘成小朵泡洗,香芹也是。
  • 蚝油炒椰菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    椰菜花焯水后再炒易熟口感也更爽脆。

    相关食材:菜花蚝油

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