蜜烤板粟
蜜烤板粟是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜烤板粟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
板粟也算是坚果类里即亲民又深受民爱的一款食材了。在我家里不管老中青都极爱板粟。做板粟鸡,板粟排,板粟泥还是烤蒸板粟,只要是带上板粟二字,那肯定得到深受家人欢喜了。今天关于板粟的变身,我所用的工具是电饼档。好用,省时,而且析为方便。只要通上电,刷上油,上档盘,呵呵拌抖看看十五分钟,我们就可以尝到好吃有味的蜜烤板粟了。
我也网查了关于板粟的营养,然后记了几条比较简单实用的细节,供你们参考。
第一糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
第二生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。但不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。
第三最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
第四对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
板粟:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:2匙 | 蜂蜜:1匙 |
蜜烤板粟的做法步骤
蜜烤板粟做法技巧/窍门/补充说明:
烤制的时间要看板粟的大小而定,期间一定要开盖检查并拌至。