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板粟焖鸡

菜谱编号:022-518
板粟焖鸡是【天睦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板粟焖鸡”。
板粟焖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜在某人减肥前就做了,一直没时间发,挺香的,现在也一并发上来参加活动哈~~~

板粟焖鸡主厨:天睦

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
板粟:适量鸡:适量
辅助料用量
红椒:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
青椒:适量--
调味料用量
油:适量鸡精:适量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

板粟焖鸡的做法步骤

  • 第十步:放入余下的青红椒片。
  • 第三步:各种配料洗净切好备用。
  • 第九步:加适量水焖十分钟。
  • 第八步:炒至变色后放入板粟。
  • 第六步:放入斩好的鸡块。
  • 第五步:锅放油,放入姜蒜片红椒丝爆香。
  • 第七步:炒匀,再放入料酒、盐、生抽爆炒。
  • 第十一步:撒上葱花,放少量鸡精拌匀。
  • 第四步:先将板粟放油锅炸一下捞出盛盘中备用。
  • 第十二步:出锅装盘。
  • 第二步:鸡洗净斩成块。
  • 第一步:将板粟用热水煮过后剥去外衣。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板粟焖鸡。

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