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蜂蜜烤肉串

菜谱编号:418-689
蜂蜜烤肉串是【颖081052_】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜烤肉串”。
蜂蜜烤肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、腌制肉的调料可以自己选择口味,孜然的或者辣的。

2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻,口感很好。

蜂蜜烤肉串主厨:颖081052_

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪颈肉:? 400克蚝油? ?:2勺
辅助料用量
生抽? ?:1勺淀粉?:? 10克
蜂蜜?:? 15克--

蜂蜜烤肉串的做法步骤

  • 第三步:3·将蚝油、生抽和淀粉倒进去。拌匀,之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。
  • 第五步:5·烤箱设置温度200度,提前预热好,然后将肉串放进中层,用上下火烤10分钟。取出来翻面,再刷一层蜂蜜,再放进烤箱烤10分钟。
  • 第一步:1·将猪颈肉用水洗干净,肥肉部分不用切除,烤的时候油会分泌出来的。
  • 第四步:4·取出来,提前把竹签浸过水,把肉块穿到竹签上,放到垫了油纸的烤盘上。将一层薄薄的蜂蜜刷在肉块上。
  • 第二步:2·用刀切成大约1厘米的小方块。
  • 蜂蜜烤肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌制肉的调料可以自己选择口味,孜然的或者辣的。
    2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻,口感很好。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:蜂蜜

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