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红薯苹果营养花卷

菜谱编号:456-389
红薯苹果营养花卷是【君姐百味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯苹果营养花卷”。
红薯苹果营养花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面买不到的,苹果的清香,牛奶的奶香,红薯的薯香,营养丰富,一定会让你爱不释手。

红薯苹果营养花卷主厨:君姐百味

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克苹果:2个
鸡蛋:2个牛奶:100ML
红薯:一个--
辅助料用量
白糖:适量--

红薯苹果营养花卷的做法步骤

  • 第六步:面团发成两倍大,拿出来揉搓排气。(因为发现大碗太小,所以换成了大点的不锈钢盆发面)
  • 第四步:果汁机里加入两个鸡蛋和100ml牛奶,上面加红薯泥和苹果,加入自己需要的白糖,打成汁。
  • 第七步:把面团擀成长方形,大约一公分厚的片,刷上少许食用油,切成宽三公分的条。然后两片重叠,用一根筷子从中间挑着,手拉住重叠的两头扭成图上所示。
  • 第八步:花卷全部做好后用保鲜膜盖好再次发酵二十分钟。
  • 第二步:上锅蒸十五分钟,熟后,压成泥。
  • 第一步:把一个红薯洗干净,切成薄片。
  • 第九步:锅内加水,冷水放入发好的花卷。烧开后蒸十五分钟,关火闷三分钟。香喷喷的无水香甜的花卷就做好了。
  • 第五步:把打好的汁倒入容器中,加入1000克面粉(具体的看自己需要加减)调成这种大面絮状,在揉成光滑的面团。
  • 第三步:在蒸红薯的时候,准备纯牛奶(不知道我家纯牛奶喝完了 所以拿了孩子的牛奶代替),两个苹果去皮,两个鸡蛋。
  • 红薯苹果营养花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    酸甜,薯香奶香交织在一起,让你爱不释手。

    相关食材:红薯苹果

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