苹果红薯年糕汤
苹果红薯年糕汤是【眉记:】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果红薯年糕汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年初一吃什么?当然是年糕啦,年糕年糕年年高嘛!苹果寓意平平安安,红薯寓意红红火火,加了冰糖甜甜蜜蜜!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
年糕:3条(大) | 苹果:1个(小) |
红薯:1个(小) | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
苹果红薯年糕汤的做法步骤
苹果红薯年糕汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、手指状的小条年糕可不切或切粒,苹果红薯也都切差不多大小的粒,煮出来更漂亮。
2、现在的年糕水分大、不经煮,苹果煮久了会变酸,因此苹果和年糕一起下,煮滚就关火。
3、若要勾芡,事先准备好水淀粉。
菜谱标签:主食