菠菜汁凉皮

第一步：菠菜洗净焯水捞出。

第五步：搅拌成稠一點的菠菜糊备用。

第四步：焯水后的菠菜加水打成菠菜汁，加入面粉中。

第十五步：家常美味，请您品鉴。

第二步：面粉和红薯粉2:1的比例备用。

第九步：锅中入水煮沸，放入不锈钢盘，将凉皮蒸熟，起大泡大概三四分钟即可。

第十三步：大蒜捣成泥状。

第十四步：取适量面皮，加入番茄汁，油泼辣子，蒜泥，笋丝，盐，醋，酱油拌匀即可。

第六步：红薯粉浸泡后，倒掉上面的清水，沉淀后搅拌成糊加入菠菜面糊中。

第十一步：凉皮抹油切成条状。

第十步：熟后取出放入凉水中使其凉透。

第三步：红薯粉先用水浸泡开。

第十六步：成品图。

第八步：不锈钢盘抹油，盛入调制好的菠菜糊。

第七步：拌均匀稠度能上筷子即可，醒至无颗粒状。

第十二步：番茄她成汁。