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手擀菠菜面

菜谱编号:456-764
手擀菠菜面是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀菠菜面”。
手擀菠菜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道挺棒!很滑嫩。

手擀菠菜面主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
菠菜:适量--

手擀菠菜面的做法步骤

  • 第七步:案板撒面粉,切自己喜欢的粗细。
  • 第九步:这是我摆整齐的面。现擀现吃,实在有多,保鲜袋装好,放冰箱冷冻保存。
  • 第四步:边揉边加水,揉成偏硬的光滑面团。盖好盖子,静置30分钟。
  • 第三步:适量面粉加菠菜汁。
  • 第十步:按自己的办法,煮汤面,拌面,炒面都行。
  • 第八步:洒面粉,抖散。
  • 第一步:菠菜洗净,滤水。
  • 第二步:榨汁。
  • 第六步:像折叠扇子一样折叠。
  • 第五步:取半,用擀面杖擀大擀薄。两面都要撒面粉,防沾。
  • 相关食材:菠菜

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