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菠菜鸡蛋盒子

菜谱编号:505-055
菠菜鸡蛋盒子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋盒子”。
菠菜鸡蛋盒子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:2个
木耳:适量面粉:300克
辅助料用量
芝麻油:2勺花生油:适量
蚝油:一勺十三香:少许
盐:少许姜末:适量
蒜末:适量--

菠菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第七步:拌匀备用。
  • 第十步:揉成光滑的面团,醒20分钟。
  • 第十一步:面团撮成长条,分成均匀的剂子。
  • 第九步:另一半用凉水,搅拌成絮状。
  • 第四步:锅内放花生油油,倒入鸡蛋炒熟。
  • 第二步:锅内加水烧开,下入菠菜焯水30秒。
  • 第八步:面粉,一半用开水。
  • 第十六步:中间反面。
  • 第三步:锅内加水烧开,下入木耳煮5分钟。
  • 第十三步:放入馅料。
  • 第五步:姜末、姜末切好。
  • 第十七步:这样立起来,把边上也煎一下,熟透。
  • 第一步:菠菜洗净。
  • 第十八步:出锅。
  • 第十二步:按扁,擀成薄薄的饼皮。
  • 第六步:所有食材放在一起,倒入芝麻油、盐、蚝油、13香。
  • 第十四步:收口,全部包好。
  • 第十五步:平底锅放花生油油,放入盒子小火慢慢煎。
  • 菠菜鸡蛋盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    今天做的这个是半烫面的,凉了也不会硬,非常好吃,面皮也劲道。

    相关食材:鸡蛋菠菜

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