粉汤
粉汤是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粉汤的种类很多，大部分都是以凉粉为主，佐以黄花、木耳，用高汤烩制，出锅撒入葱花、香菜，淋入香油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄花菜：20克 | 木耳：20克 |
粉汤的做法步骤
粉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·要突出主料，辅料用量要少（我的辅料多了）。
2·因为是汤，食材不宜过半，过多的食材会让变成菜。
3·配料品种不宜过多，否则会显得杂乱无章。
4·此汤一要突出凉粉的鲜嫩，二要突然汤汁的鲜美。