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菠萝鸡丁

菜谱编号:457-147
菠萝鸡丁是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡丁”。
菠萝鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天菠萝大量上市,喜欢这酸酸甜甜口感,怎么做都好吃。

菠萝鸡丁主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:一个鸡腿肉:200克
辅助料用量
料酒:适量大蒜:适量
盐:少许胡椒粉:适量
水淀粉:适量白糖:适量
黄瓜:适量姜:适量
花椒:适量黄酒:适量

菠萝鸡丁的做法步骤

第二步:菠萝,切去3分之1,取出果肉,切块。

菠萝鸡丁做法第二步骤

第二十步:倒入水淀粉。

菠萝鸡丁做法第二十步骤

第四步:鸡腿肉切好。

菠萝鸡丁做法第四步骤

第十八步:烧2分钟。

菠萝鸡丁做法第十八步骤

第七步:锅内放油烧热,放蒜片·姜片她香。

菠萝鸡丁做法第七步骤

第五步:黄瓜,蒜,姜切好。

菠萝鸡丁做法第五步骤

第九步:放蚝油。

菠萝鸡丁做法第九步骤

第十三步:一點盐。

菠萝鸡丁做法第十三步骤

第二十三步:酸酸甜甜,清香美味。

菠萝鸡丁做法第二十三步骤

第十六步:烧5分钟。

菠萝鸡丁做法第十六步骤

第十一步:黄酒。

菠萝鸡丁做法第十一步骤

第六步:锅内加冷水放料酒,花椒,放入鸡肉烧开,撇去浮沫。

菠萝鸡丁做法第六步骤

第八步:放鸡腿肉,翻她一会。

菠萝鸡丁做法第八步骤

第一步:菠萝。

菠萝鸡丁做法第一步骤

第十二步:白糖。

菠萝鸡丁做法第十二步骤

第十步:生抽。

菠萝鸡丁做法第十步骤

第二十二步:成品。

菠萝鸡丁做法第二十二步骤

第十九步:准备水淀粉。

菠萝鸡丁做法第十九步骤

第十四步:她匀。

菠萝鸡丁做法第十四步骤

第十五步:锅内加一點水,放入菠萝。

菠萝鸡丁做法第十五步骤

第三步:放盐水泡10分钟。

菠萝鸡丁做法第三步骤

第十七步:倒入黄瓜。

菠萝鸡丁做法第十七步骤

第二十一步:汤汁均匀裹上,关火。

菠萝鸡丁做法第二十一步骤
菠萝鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

菠萝切块,放盐水里泡一会,可以使菠萝更脆·更甜。

相关食材:菠萝鸡丁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝鸡丁。

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