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荷兰豆木耳炒香肠

菜谱编号:457-152
荷兰豆木耳炒香肠是【xbxbxhy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆木耳炒香肠”。
荷兰豆木耳炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在餐馆吃过这个菜,觉得食材简单,色彩搭配也很舒服,于是在家试着做。这确实是一道比较便捷的快手菜,大家可以一试。

荷兰豆木耳炒香肠主厨:xbxbxhy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香肠:适量荷兰豆:适量
木耳:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜子:适量
大葱:适量--

荷兰豆木耳炒香肠的做法步骤

  • 第一步:木耳泡发,荷兰豆择去两头和筋洗净,香肠蒸后切片。
  • 第三步:辣椒切丝。
  • 第二步:蒜子大葱切碎。
  • 第七步:加入炒好的香肠,加少许生抽后出锅。
  • 第六步:另将荷兰豆木耳下锅翻炒后下辣椒,加少许盐。
  • 第四步:将蒜子和大葱爆香。
  • 第五步:加入香肠小火翻炒。
  • 第八步:一盘色彩丰富的荷兰豆木耳炒香肠就做好了。
  • 荷兰豆木耳炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    香肠最好蒸一下,会比较软,把肠衣撕掉再切片,炒的时候火不要太大,不然容易焦,因为香肠已经蒸好,只需小火炒香即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香肠荷兰豆木耳

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