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板栗排骨粽

菜谱编号:457-317
板栗排骨粽是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗排骨粽”。
板栗排骨粽
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
排骨:适量板栗:适量

板栗排骨粽的做法步骤

  • 第三步:倒入腌排骨里面的酱油拌匀。
  • 第五步:取三张粽叶从一头卷起。
  • 第十步:包好放入锅中。
  • 第一步:板栗仁和排骨洗净控干水份,倒入蒸鱼豉油腌一夜。
  • 第十三步:上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。
  • 第二步:糯米洗净。
  • 第十二步:倒入漫过粽子的清水。
  • 第九步:最后放入糯米盖住排骨按紧。
  • 第八步:放入一块排骨。
  • 第七步:放入一个板栗。
  • 第十四步:稍微放凉即可食用。
  • 第十一步:全部包好后放入锅中摆好。
  • 第六步:先放入少许糯米。
  • 第四步:粽叶洗净。
  • 菜谱标签:小吃端午节
    相关食材:排骨板栗

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