排骨烧板栗
排骨烧板栗是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧板栗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将板栗入菜，栗子本是配菜，结果反倒喧宾夺主，不仅绵软香甜，鲜亮的色彩配在排骨内看着也很赏心悦目。栗子本是甜味食材，表面裹上咸味后反而更显其甜糯。栗子与咸鲜适口排骨的味道融合在一起，很是一道非常美味的菜肴。
板栗营养丰富，味道甘甜，是一种很受欢迎的坚果，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗中含有丰富的优质蛋白质，维生素等多种营养元素，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高免疫力，板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。板栗适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 板栗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 大蒜：适量 | 香葱：适量 |
| 冰糖：适量 | 香醋：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
排骨烧板栗的做法步骤
答配菜谱：排骨与板栗的做法