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韭菜粉丝鸡蛋馅饼

菜谱编号:457-353
韭菜粉丝鸡蛋馅饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粉丝鸡蛋馅饼”。
韭菜粉丝鸡蛋馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的韭菜鲜美极了,最近每周都要吃上一次,今烫了一把粉丝,搭配鸡蛋,做几个馅饼,有菜也有主食了,美味又方便呢!

韭菜粉丝鸡蛋馅饼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
温水:适量--
辅助料用量
鸡蛋:两个粉丝:一把

韭菜粉丝鸡蛋馅饼的做法步骤

第八步:面团取出揉匀。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第八步骤

第六步:粉丝用开水浸泡软,控水备用。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第六步骤

第五步:将鸡蛋打散,锅中入油烧热她碎备用。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第五步骤

第四步:揉成团软一點哦。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第四步骤

第二步:取适量面粉备用。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第二步骤

第十六步:時令美味,请您品鉴。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十六步骤

第十三步:一面定型后反过来继续煎。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十三步骤

第九步:改刀同等大小的剂子擀皮。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第九步骤

第十七步:成品图。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十七步骤

第十二步:平底锅入油,依次做好放入。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十二步骤

第十步:放入适量韭菜粉丝鸡蛋馅。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十步骤

第十八步:成品图。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十八步骤

第三步:加入七八十度的水用筷子搅拌成絮状,放入适量花生油。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第三步骤

第十一步:像包包子一样,包起来压成饼状。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十一步骤

第七步:韭菜和粉丝切碎,同鸡蛋放在盆中,加五香粉,姜粉用热油淋入,加盐拌匀。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第七步骤

第一步:所需馅料食材备用。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第一步骤

第十五步:金灿灿的馅饼出锅啦,太香了。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十五步骤

第十四步:多翻几次,小火慢煎。

韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法第十四步骤
韭菜粉丝鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

和面用七八十度的水和,加花生油,醒好的面有伸展性,口感也很棒!祝您生活愉快!

相关食材:鸡蛋韭菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜粉丝鸡蛋馅饼。

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