奶香饼干
奶香饼干是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饼干的制作不难，但要做得漂亮，那还是需要一些技术的。做饼干要想香，还是得选用黄油，黄油也不是都一样的，黄油分有盐黄油和无盐黄油，还分发酵黄油和不发酵黄油，做饼干最好选择发酵黄油，因为发酵黄油更香，味道更好，而甜饼干一定要选择无盐黄油。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：55克 | 鸡蛋：10件 |
| 低筋面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |
奶香饼干的做法步骤
奶香饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作这款黄油饼干，黄油不用打发得太大，蓬松了就可以了，打发得太过，定型后不好操作，当然如果不打发，做出来的饼干会硬，而不是酥脆。
2·糖粉和面粉都要过筛，这样翻拌才会细腻均匀。
3·每个人的烤箱情况都不相同，所以要根据自己的烤箱情况来调整温度和时间。