香椿拌豆腐
香椿拌豆腐是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分，具有养发生发、理血健胃等作用。香椿中含有的维生素E和性激素物质，具有抗衰老和滋阴补阳作用，对不孕不育症有一定疗效。另外，香椿含有的维生素C、胡萝卜素、香椿素等物质，具有健脾开胃，增加食欲，有助于增强机体免疫功能，且润滑肌肤的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：100克 | 豆腐：250克 |
| 小米辣：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
香椿拌豆腐的做法步骤
答配菜谱：香椿与豆腐的做法