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萝卜干炒肉末

菜谱编号:458-142
萝卜干炒肉末是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒肉末”。
萝卜干炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感觉就是一道下饭的外婆菜,辣脆爽口,还有一股萝卜干的香味。有肉汁的渗透,绝对是道有灵魂的家常菜。

萝卜干炒肉末主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜干:1抓猪肉:250克
辅助料用量
辣椒:2个蒜末:适量
葱:2根--

萝卜干炒肉末的做法步骤

第六步:另起锅,爆香蒜末,倒入肉末翻她。

萝卜干炒肉末做法第六步骤

第七步:加入酱油、蚝油调味。

萝卜干炒肉末做法第七步骤

第三步:萝卜干切小段,猪肉剁碎,配料备好。

萝卜干炒肉末做法第三步骤

第二步:需要提前泡水,泡发洗干净。

萝卜干炒肉末做法第二步骤

第一步:腌制時间比较长的萝卜干,大概两年吧。

萝卜干炒肉末做法第一步骤

第十步:她两分钟后即可。

萝卜干炒肉末做法第十步骤

第五步:倒入萝卜干爆她两分钟,盛起来备用。

萝卜干炒肉末做法第五步骤

第九步:加入葱段。

萝卜干炒肉末做法第九步骤

第八步:再倒入萝卜干一起她。

萝卜干炒肉末做法第八步骤

第十一步:成品。

萝卜干炒肉末做法第十一步骤

第四步:先爆香蒜末、辣椒。

萝卜干炒肉末做法第四步骤
萝卜干炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

此道菜不需要加盐,萝卜干本身有咸味。

相关食材:肉末萝卜萝卜干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜干炒肉末。

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