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蒜苔炒榆钱

菜谱编号:458-215
蒜苔炒榆钱是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒榆钱”。
蒜苔炒榆钱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松散,香而不腻。

蒜苔炒榆钱主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
榆钱:适量面粉:适量
蒜苔:适量--
辅助料用量
玉米油:适量蒜:一瓣
干红辣椒:一个花椒:适量
盐:适量--

蒜苔炒榆钱的做法步骤

  • 第二步:倒入适量食用油,拌匀,适量面粉,均匀裏上一层面粉。
  • 第七步:蒜苔倒入,翻炒出香味儿。
  • 第一步:榆钱适量,淘洗干净。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:倒入容器中,撒上适量盐,簸匀。松散不粘。
  • 第五步:小米椒,蒜苔切小粒。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第六步:锅内适量油烧热,蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 第八步:蒸好的榆钱倒入。
  • 第三步:水开,上屉大火蒸5,6分钟。蒸好的榆钱不变色,仍旧绿绿的。
  • 第十一步:成品。
  • 相关食材:榆钱

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