肉末茄子
肉末茄子是【小榴莲妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的肉末茄子，不用油炸，节省时间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1个 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜末：适量 |
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：
简单易学。
答配菜谱：肉末与茄子的做法