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肉末茄子

菜谱编号:458-283
肉末茄子是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:一个猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量剁椒:一勺
大蒜头:适量淀粉:适量

肉末茄子的做法步骤

  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第二步:茄子清洗干净,切成两段,再对半切开。
  • 第四步:猪肉剁成末,用淀粉抓匀待用。
  • 第十三步:简单又美味,美美哒!
  • 第十二步:好了??。
  • 第八步:加入剁椒和大蒜头,翻炒均匀。
  • 第五步:蒸熟的茄子,用手撕成小条,摆入盘中。
  • 第三步:蒸锅起锅烧水,水开后,放入茄子蒸8分钟至熟待用。
  • 第十一步:炒好的肉末浇在蒸好的茄子上面,撒上葱花即可。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第九步:加入鸡精、蚝油、生抽调味。
  • 第七步:油七成热时,下入肉末翻炒变色。
  • 第一步:准备好茄子和肉。
  • 相关食材:肉末茄子

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