芹菜炒东风螺肉
芹菜炒东风螺肉是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒东风螺肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东风螺肉口感很脆，小孩子也喜欢吃。这螺肉是上次特价的时候买的，放冰箱差点忘记了，那天回来晚了，就看看冰箱有没有可以快熟的材料，就把它找出来了，配上西芹炒，就是一道快手又营养的菜了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 东风螺肉：1包（250克） | 西芹：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3-4片 | 蒜：2瓣 |
| 淀粉水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：1·5大匙 | 料酒：2茶匙 |
| 盐：1/2茶匙 | 蚝油：1茶匙 |
| 糖：少许 | -- |