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香煎粘豆包

菜谱编号:458-548
香煎粘豆包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎粘豆包”。
香煎粘豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北粘豆包煎着吃才过瘾,外焦里软,蘸白糖吃,香甜软糯,搭配一碗粥,完美早餐,百吃不厌。

香煎粘豆包主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
粘豆包:20个--
辅助料用量
油:适量--

香煎粘豆包的做法步骤

  • 第四步:打开看看,因为豆包比较高,不用翻面,也不用勺子敲打变大变薄,上下盖一合豆包就被压扁了,电饼铛煎粘豆包还是很方便的,在豆包上少许刷点油,再盖上锅盖煎至两面金黄就好了。
  • 第三步:盖上上盖,中火慢慢的煎。
  • 第一步:冷冻的粘豆包,取回来上屉蒸透,然后晾凉,这样方便油煎。
  • 第五步:出锅装盘。
  • 第二步:电饼铛薄薄地刷一层底油,蒸好的粘豆包要稍凉一下,不粘的时候更容易操作。将蒸好的粘豆包放到电饼铛上。
  • 香煎粘豆包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、香煎黏豆包最好蒸透再煎,容易操作。如果不蒸,煎的时候加少许水,盖上锅盖焖几分钟,待豆包变软再煎。
    2、粘豆包不太容易消化,脾胃虚寒、消化功能不佳的人不宜食用,老年人少食。

    菜谱标签:小吃早餐东北菜

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