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酸豇豆肉末蛋炒饭

菜谱编号:458-605
酸豇豆肉末蛋炒饭是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豇豆肉末蛋炒饭”。
酸豇豆肉末蛋炒饭
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸豇豆:适量剩米饭:适量
肉末:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量

酸豇豆肉末蛋炒饭的做法步骤

  • 第四步:锅内再加入食用油烧热,放入肉末,淋入料酒,撒上胡椒粉翻炒至变色。
  • 第一步:准备食材。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中加入葱花打散,锅内加入食用油炒出鸡蛋。
  • 第七步:倒入米饭和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第五步:放入葱、姜、蒜、辣椒末翻炒1分钟左右。
  • 第二步:酸豇豆浸泡洗净,切成丁。
  • 第六步:放入酸豇豆翻炒2分钟左右。
  • 第八步:翻炒至米饭散开,加入鸡精和葱花,翻炒一下出锅。
  • 相关食材:肉末豇豆

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