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肥腊肉烧梅菜干

菜谱编号:459-049
肥腊肉烧梅菜干是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥腊肉烧梅菜干”。
肥腊肉烧梅菜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梅菜干吸取肥腊肉的油脂,是非常美味一道下饭菜。

肥腊肉烧梅菜干主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梅菜干:200克肥腊肉:150克
辅助料用量
蒜末:少许小米辣:1个
糖:适量--

肥腊肉烧梅菜干的做法步骤

  • 第五步:下蒜末,小米辣炒香。
  • 第七步:加适量的开水,调少许糖,加盖焖煮15-20分钟左右。
  • 第二步:肥腊肉切丁,梅菜干切小段,蒜头切末,小米辣切圈。
  • 第三步:热锅,下肥腊肉小火煸炒出油脂。
  • 第八步:出锅前大火收下汁,完成了。
  • 第一步:备好食材:梅菜干提前泡去咸味洗净,肥腊肉用热水洗净,备蒜头,小米辣。
  • 第四步:如图,很香哦。
  • 第九步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:然后把梅菜干放入翻炒一会。
  • 相关食材:腊肉

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