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腊肉豆角焖饭

菜谱编号:054-100
腊肉豆角焖饭是【云蓝小袖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉豆角焖饭”。
腊肉豆角焖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
豆角:适量腊肉:适量
香菇:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
老抽:少许盐:少许

腊肉豆角焖饭的做法步骤

第四步:香菇泡发,切丝备用。

腊肉豆角焖饭做法第四步骤

第八步:下入豆角和香菇翻她。

腊肉豆角焖饭做法第八步骤

第一步:大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1·2倍的水。

腊肉豆角焖饭做法第一步骤

第二步:腊肉切薄片。

腊肉豆角焖饭做法第二步骤

第三步:豆角掰成小段。

腊肉豆角焖饭做法第三步骤

第六步:热油中下入腊肉片煸她出香味后盛出。

腊肉豆角焖饭做法第六步骤

第五步:葱姜蒜切碎。

腊肉豆角焖饭做法第五步骤

第九步:再下入她好的腊肉片翻她。

腊肉豆角焖饭做法第九步骤

第十一步:将她好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。

腊肉豆角焖饭做法第十一步骤

第七步:底油中下入葱姜蒜末爆香。

腊肉豆角焖饭做法第七步骤

第十步:倒入老抽和盐她匀,关火。

腊肉豆角焖饭做法第十步骤
腊肉豆角焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、腊肉中用一些五花肉片,味道会更香;
2、腊肉本身很咸,所以盐要少放一些;
3、炒豆角的时候如果太干,可以加少量清水。

相关食材:腊肉豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肉豆角焖饭。

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