干煸鸡
干煸鸡是【あ樱落ぎ】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近超想吃鸡，突然想起来以前军训的时候正好中秋，10天没回家，老妈给我带到学校吃的干煸鸡，那个味道真的香，就视频了老妈，做了干煸鸡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小公鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
干煸鸡的做法步骤
干煸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
不能吃辣的少放点干辣椒，起到调味的作用就行，收汁的时候可以切点长椒一起焖味道更好，这个菜用的鸡一定是仔鸡比较好，家里没啤酒就用料酒加水就可以了。