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手擀菠菜面

菜谱编号:459-513
手擀菠菜面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀菠菜面”。
手擀菠菜面
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克菠菜:适量
辅助料用量
小苏打:少许--

手擀菠菜面的做法步骤

  • 第六步:菠菜切成末。
  • 第十七步:成品图。
  • 第十八步:成品图。
  • 第七步:菠菜加少许水,打成汁。
  • 第二步:起锅烧水。
  • 第十步:揉成光滑的稍硬的面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛半个小时。
  • 第四步:焯水几秒钟。
  • 第五步:过凉水待用。
  • 第三步:水开后,加少许小苏打,下入菠菜。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十一步:取出面团,再次揉光滑,多揉一会儿。
  • 第八步:面粉200克+80克菠菜汁。
  • 第十四步:切成细面条。
  • 第九步:搅拌成面絮。
  • 第十九步:可以煮面条了哦。
  • 第十六步:高颜值的面条,美美哒!
  • 第十三步:一反一正折叠。
  • 第十五步:抖掉多余的面粉,好了??。
  • 第十二步:擀成稍薄的大面片(期间加面粉做手粉)。
  • 相关食材:菠菜

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