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家常炸酱面

菜谱编号:045-990
家常炸酱面是【七公】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炸酱面”。
家常炸酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单快捷,营养丰富,口感颇佳。

家常炸酱面主厨:七公

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:80克牛肉:50克
蒜苗:10克芡粉:5克
水:20克面条:150克

家常炸酱面的做法步骤

  • 第四步:适量煮面。
  • 第二步:牛肉切丁备用。
  • 第三步:炒锅放清油,量可根据个人喜好定。先放入牛肉丁爆炒,待变色后放入胡萝卜丁一起翻炒,放少许酱油及盐后锅中倒入适量清水慢煮,锅开后5分钟勾入芡粉、放蒜苗出锅待用。
  • 第五步:将待用的酱拌面即可使用。
  • 第一步:胡萝卜切丁备用。
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