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可乐鸡翅

菜谱编号:460-117
可乐鸡翅是【春天食记】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜一直受欢迎,老少皆宜,不油腻,不上火,而且容易制作。

可乐鸡翅主厨:春天食记

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:400克--
辅助料用量
可乐:250ML--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第三步:用手拌匀,边拌边捏,让鸡翅更入味,然后盖上保鲜膜;腌制15-20分钟。
  • 第六步:倒入可乐。
  • 第八步:小火开锅,撒上葱花。
  • 第四步:热锅冷油,可多放点油;中小火,放入鸡翅,两面煎成黄色。
  • 第一步:准备好食材:鸡翅、可乐、生姜、葱、生抽。
  • 第二步:鸡翅清洗干净,正反划两刀,方便入味;把姜切片,葱切段,放两勺生抽。
  • 第七步:盖上锅盖,大火烧开,煮8分钟左右,中间开盖翻炒两次,以免粘锅。
  • 第九步:出锅,装盘。
  • 第五步:两面煎黄后,火调到最小或关火,把油倒出来。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    因为孩子吃,在腌制时,放了生抽,有咸味,烧的过程中没有加盐;如果口味重一点的,可以在腌制时,加少许盐。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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