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红烧鸡翅根

菜谱编号:460-459
红烧鸡翅根是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅根”。
红烧鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡翅根:500克植物油:500克
淀粉:2勺--
辅助料用量
葱:适量生抽:2勺
料酒:1匙姜:适量

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 第三步:炒锅放油烧热,放入鸡翅根中火炸制。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:放入炸好的翅根,生抽炒匀。
  • 第一步:鸡翅根提前用生抽,料酒腌2小时,葱姜切片。
  • 第二步:腌好的翅根放入淀粉拌匀。
  • 第四步:炸两面金黄捞出备用。
  • 第五步:炒锅放少许油,放入葱姜片爆香。
  • 第七步:放入没过翅根的热水,白糖,花椒八角,盐大火烧煮15分钟,汤汁黏稠即可关火。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅根

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