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韭菜花鲜虾蛋花汤

菜谱编号:460-545
韭菜花鲜虾蛋花汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花鲜虾蛋花汤”。
韭菜花鲜虾蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天里适合喝羹汤,香滑可口。

韭菜花鲜虾蛋花汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜花:50克鸡蛋:2个
鲜虾:150克--
辅助料用量
生姜:2片--

韭菜花鲜虾蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:鲜虾去壳取虾仁挑去虾线。
  • 第七步:取适量的淀粉加水搅匀,倒入蛋花汤中搅拌,加盐油调味即可。
  • 第四步:鸡蛋打散待用。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:姜切末;韭菜花洗净切小段。
  • 第六步:倒入蛋液,一边倒一边不断搅拌。
  • 第五步:锅里加水2大碗 ,放入姜末、韭菜花与虾仁稍滚一会儿。
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