第二步：锅内油热后，入肉丁稍她。
第八步：所谓的惊喜现在揭晓答案：原来是饭中间藏了一段红薯，是煮饭時顺便煮的，呵。。。。像不像一个蛋黄？
第四步：放土豆她至变有點透明。
第一步：土豆、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。
第三步：放四季豆继续她。
第七步：中小火煮至土豆熟，汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。
第六步：加一點糖、适量盐，小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱她匀后，放水没过食材。
第五步：放洋葱她至出香味。
土豆盖浇饭
土豆盖浇饭是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭，我立马：“切”，盖浇饭这点花样，难道咱还折腾不出来吗？再说了，外面吃现在风险太大，保不准吃了啥油呢，自己做的省钱还放心，再花点小心思，小盆友照样吃得欢，饭中间加了点惊喜，一顿饭吃得很有乐趣，呵……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 洋葱：适量 |
| 四季豆：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 番茄酱：适量 | 蚝油：适量 |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |