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韭菜猪肉馅饺子

菜谱编号:460-628
韭菜猪肉馅饺子是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉馅饺子”。
韭菜猪肉馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的颜色,春天的味道。

韭菜猪肉馅饺子主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个--

韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

  • 第十步:划圈搅拌均匀。
  • 第十五步:压平。
  • 第十二步:把绿色的擀平,裹上白色面。
  • 第十三步:搓细搓光滑。
  • 第十四步:揪成大小均等的剂子。
  • 第七步:再加入适量清水,接着划圈搅拌。
  • 第五步:再和一块白面团。
  • 第十一步:把两种面团搓成两个长条。
  • 第八步: 搅拌粘稠。
  • 第十八步:锅中放入适量清水烧开,下入饺子,推起来,别粘锅,盖上锅盖烧开。
  • 第一步:韭菜洗净切碎。
  • 第九步:放入韭菜。
  • 第十七步:包饺子。
  • 第三步:打成韭菜汁。
  • 第四步:适量面粉加入韭菜汁,放入厨师机和成光滑的面团。
  • 第六步:肉馅加入一个鸡蛋,两勺生抽,一勺蚝油,适量香油,适量盐,适量植物油,朝一个方向划圈儿搅拌。
  • 第十九步:然后点三次冷水,饺子个个鼓起,关火出锅。
  • 第十六步:擀皮。
  • 第二十步:成品图。
  • 第二步:取适适量切碎的韭菜叶,加入适量清水放入料理机奶昔桶。
  • 相关食材:猪肉肉馅韭菜

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