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韭菜鸡蛋蒸饺

菜谱编号:460-634
韭菜鸡蛋蒸饺是【Dear_布布糕】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋蒸饺”。
韭菜鸡蛋蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单好吃快捷的晚餐。

韭菜鸡蛋蒸饺主厨:Dear_布布糕

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
韭菜:一小把鸡蛋:三个
干豆腐:一张--
辅助料用量
酱油:半勺生抽:两勺
蚝油:一勺盐:一勺
鸡精:半勺香油:三勺
食用油:适量十三香:半勺

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 第九步:自制蘸料:生抽、醋、蒜末、辣椒面。
  • 第一步:锅中油热倒入鸡蛋液划散,炒成这样盛出。
  • 第五步:饺子包好啦,准备开始蒸。
  • 第四步:鸡蛋和炒好的豆腐放凉一些再和韭菜拌在一起,加入配料表里的盐、生抽、蚝油、老抽、十三香、香油。
  • 第十一步:开吃啦。
  • 第十步:泡过蘸料的蒸饺。
  • 第八步:出锅啦。
  • 第二步:干豆腐切碎丁然后等油热也炒一下,不用放盐,我这里加了一点生抽(至于为什么要放干豆腐,可能是因为只有鸡蛋韭菜太单调了吧)。
  • 第七步:再来两瓶啤酒。
  • 第三步:韭菜切碎。
  • 第六步:配上武汉黑鸭。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋蒸饺。

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