韭菜鸡蛋炒银鱼
韭菜鸡蛋炒银鱼是【lyjjxx】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋炒银鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节的韭菜很鲜，再配上鸡蛋还有洁白的小银鱼更是锦上添花。鲜味无比了。韭菜具有补肾的功效，对经常便秘的人建议多吃一点韭菜可以润肠，缓解便秘的症状。鸡蛋和银鱼都含有很高的蛋白质，可以补充体内缺乏的微量元素。荤素搭配更有很好的营养补充的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 鸡蛋：3个 |
| 银鱼：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
韭菜鸡蛋炒银鱼的做法步骤
韭菜鸡蛋炒银鱼做法技巧/窍门/补充说明：
很简单的家常菜，就是不要过早的放盐，避免出汤。