京酱肉丝—老北京的味道
京酱肉丝—老北京的味道是【橘猫厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝—老北京的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甜面酱和麻酱一样，在老北京菜里面是非常重要的一道调味料，京酱肉丝就是甜面酱菜的代表，简单又好吃，快来试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉丝：250 | 豆皮：100克 |
| 葱：适量 | 甜面酱：2勺 |
京酱肉丝—老北京的味道的做法步骤
京酱肉丝—老北京的味道做法技巧/窍门/补充说明：
放甜面酱的时候快速翻炒，容易粘锅。