双色酱肉包子
双色酱肉包子是【海阔天空_70FI3xTl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色酱肉包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里还剩下上次做青团的艾草汁,就做了一次酱肉双色包子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:800克 | 水:320克 |
艾草汁:80克 | 瘦肉:500克 |
胡萝卜:一根 | 洋葱:半个 |
杏鲍菇:小半个 | -- |
双色酱肉包子的做法步骤
双色酱肉包子做法技巧/窍门/补充说明:
做肉酱用小火慢焖,我加的水有点多,预留的时间不够,所以这次馅料流汁了,有时间的话可以把焖好的酱肉放入冰箱冷冻两个小时,这样包的时候就不会流汁。