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炒冷面

菜谱编号:461-557
炒冷面是【幻翼灵儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒冷面”。
炒冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冷面不一定烤着吃,炒着味道也不错。

炒冷面主厨:幻翼灵儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冷面:1张--
辅助料用量
火腿:1根鸡蛋:1个
蔬菜:适量--

炒冷面的做法步骤

  • 第二步:菜椒胡萝卜切片、葱切片,要有洋葱味道会更好。
  • 第一步:火腿肠切片,鸡蛋打散。
  • 第三步:冷面切块。
  • 第四步:锅中放油,先炒鸡蛋。
  • 第五步:再放入切好的蔬菜和肠。
  • 第七步:翻炒均匀出锅。
  • 第六步:倒入冷面,放上半碗水,再放上蒜蓉辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖闷2分钟。
  • 菜谱标签:小吃

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