当前位置:首页 > 菜谱大全 > 可可蛋糕

可可蛋糕

菜谱编号:461-742
可可蛋糕是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蛋糕”。
可可蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡蛋:4只蛋糕粉:80克
可可粉:10克植物油:20克
辅助料用量
白糖:50克牛奶:100克

可可蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋黄盆里放入牛奶,植物油白糖20克,可可粉拌均匀。
  • 第一步:蛋清与蛋黄分离到无水无油的盆里。
  • 第三步:放入蛋糕粉拌均匀。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:蛋清打发至打蛋器提起有小尖角即可。
  • 第六步:蛋清分三次拌入可可面糊里,上下翻拌均匀。
  • 第九步:烤好后取出脱模切块。
  • 第八步:烤箱中下层 ,160度45分钟。
  • 第七步:模具抹油,倒入面糊,震动几下震出大气泡。
  • 第四步:蛋白放白糖用电动打蛋器打发。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

    可可蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳台上的草莓】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜