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家庭版水煮肉

菜谱编号:462-197
家庭版水煮肉是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版水煮肉”。
家庭版水煮肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭版的水煮肉,与饭店最大的区别在于看着不是红红火火,吃着没有火辣辣。这是因为家人不耐辣。没有火辣辣,微辣的味道很不错,适合家人的口味。

家庭版水煮肉主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:350克大白菜:200克

家庭版水煮肉的做法步骤

  • 第六步:大白菜洗干净切成块儿。
  • 第三步:加料酒搅拌均匀。
  • 第九步:捞出与大白菜放在一起。
  • 第五步:加淀粉搅拌均匀腌制一会儿。
  • 第十一步:即可享用。
  • 第四步:加生抽搅拌均匀。
  • 第七步:水煮肉料加水煮开,白菜入锅煮熟后捞出。
  • 第二步:肉片放到容器中加盐、胡椒粉搅拌均匀。
  • 第十步:添加汤汁。
  • 第八步:肉片入锅煮熟。
  • 第一步:猪肉洗干净切成片。我家食客喜欢大口吃肉,切的稍微厚些。
  • 家庭版水煮肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材搭配依据个人偏爱。
    2、肉片腌制后口感更佳。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版水煮肉。

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