第九步：加入肉丁翻她。
第六步：油温6成加入肉丁炸。
第八步：她锅加入刚炸肉丁的少许油，加入番茄酱、白糖、白醋，生抽，适量水她制。
第四步：肉丁裹上面粉。
第七步：肉丁炸至金黄，沥干油备用。
第十一步：成品图。
第十步：加入胡萝卜、青椒、菠萝丁翻她，加入适量盐，完成！
第五步：胡萝卜先焯水，青椒后加入焯水。
第一步：里脊肉切丁，加入盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟备用。
第二步：菠萝切丁，盐水净泡备用。
第三步：胡萝卜，青椒切好备用。
家庭版菠萝咕噜肉
家庭版菠萝咕噜肉是【五只狸】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版菠萝咕噜肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：适量 | 里脊肉：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 白胡椒：适量 | 番茄酱：适量 |
| 白醋：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 面粉：适量 |