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豆角鸡蛋粉丝饺子

菜谱编号:367-459
豆角鸡蛋粉丝饺子是【厨霸妞妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角鸡蛋粉丝饺子”。
豆角鸡蛋粉丝饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快下班是老公来电话,说临时有事要晚点下班,我顿时不开心,转念想吃什么呢,饺子吧……

才几天没吃饺子,我都馋的不行,实在在大珠海找不到合我口味的饺子

素馅饺子我选择长豆角鸡蛋,久吃不厌,吃菜吃蛋还能吃到面,还有面汤喝,哈哈,话不多说,开始准备,等老公回来基本上搞定了,有个吃货老婆也许他无比的郁闷,没法减肥啊?

豆角鸡蛋粉丝饺子主厨:厨霸妞妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
长豆角:一斤鸡蛋:3个
粉丝:若干--
辅助料用量
盐:若干油:若干
五香粉:若干--

豆角鸡蛋粉丝饺子的做法步骤

  • 第十步:当家的终于下班回来了,烧水下锅,非肉馅子开两滚就成了,热腾腾的饺子出锅喽??
  • 第五步:下鸡蛋,直接打进豆角上,明明三个鸡蛋,竟然出来6个黄,奇了怪了,好运哦哦??,继续翻炒,待鸡蛋凝固,下适量盐,翻匀出锅。
  • 第二步:食材准备,豆角洗好备用,鸡蛋,葱花。
  • 第七步:本来没计划放粉丝的,但是馅子有点小咸,顺手剪了点龙口粉丝,热水烫了下,捞出切碎,放入馅子中,拌匀,开包。
  • 第十二步:来一口,清香……
  • 第十四步:大当家三下五除就把一盘解决了,美美的叭咋着(?▽?)
  • 第六步:出锅。
  • 第九步:再来一张。
  • 第四步:开火,热锅下油,炒炒葱花,下豆角翻炒翻炒翻炒。
  • 第一步:和好面,醒着,同时可以洗切炒,等搞完这些面也醒好了。
  • 第十一步:上桌喽。
  • 第八步:包完饺子老公还没下班,我就各个角度拍了照片,好有成就感。
  • 第三步:豆角切成丁,葱也是。
  • 第十三步:老公也非要来一张,好吧。
  • 豆角鸡蛋粉丝饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·首先把面和好,准备馅的同时面也发好了,一举两得,统筹兼顾
    2·素馅,且像我这次的馅子是炒过的,煮饺子时开两次就可以出锅了

    相关食材:鸡蛋豆角粉丝

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