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秘制红烧牛腩-走过路过不要错过

菜谱编号:462-293
秘制红烧牛腩-走过路过不要错过是【Riiiiiita】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制红烧牛腩-走过路过不要错过”。
秘制红烧牛腩-走过路过不要错过

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在日常家庭烹饪中,牛肉是出席日常餐桌必不可少的一种肉类食材,牛腩可以说是牛肉类食材中比较有代表性的,它本身的口感多样,具有绵、滑、脆等多种口感,深受很多爱吃之人的喜爱。但想要在家里烹饪中平衡香料和牛肉的本味不是那么简单的,今天看到这个菜谱之后你才会真能体会到什么叫秘制。

秘制红烧牛腩-走过路过不要错过主厨:Riiiiiita

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
牛腩:3㎏--

秘制红烧牛腩-走过路过不要错过的做法步骤

  • 第十步:哇塞,这味道,简直啦。
  • 第一步:准备以上调料备用。
  • 第五步:炒锅加凉油加入白糖炒制。
  • 第四步:开锅后捞出控干水分待用。
  • 第八步:倒入炖锅加入开水和调料,开锅后改小火闷2个小时即可出锅。
  • 第二步:牛腩先切块冷水浸泡2个小时。
  • 第九步:出锅盛到你喜欢的容器中,就可以享用啦。
  • 第三步:凉水下锅焯水。
  • 第六步:待白糖炒至桔红色加入牛腩翻炒。
  • 第七步:炒好啦。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:牛腩

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